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别开生面迎新春 厨艺大赛展风采

作者 :毕路平  来源:景洪市人民法院  访问次数 : 发布时间:2017-01-09 09:01
 

16下午,景洪市法院干警食堂不时传来阵阵欢声笑语,由院工会组织的第二届厨艺大赛在这里开赛。

厨艺大赛在欢快的锅碗瓢盆交响乐中拉开帷幕,下午三时许干警们齐聚院职工餐厅,一改平时严谨办案的形象,身穿厨裙,精选食材,在厨房里张罗开来,各自施展厨艺绝活,精心烧制着一道道美味菜肴,现场热气腾腾、鲜香扑鼻。尽显法院干警热爱生活的别样风采,除了“主厨”干警,其他干警也纷纷帮忙摘菜、洗菜、准备作料打下手,忙的不亦乐乎,掌声、笑声、喝彩声此起彼伏。

本次厨艺大赛均以庭室为单位参赛,共十道菜,可谓“十全十美”迎新年。从展示雕刻、刀工、精心烹调直至出锅装盘,干警们都力求完美,分别亮出了自己的拿手绝活:“红红火火凤迎春”、“吉庆有鱼”、“鲜”“双椒鱼头”、“冬阴功”、“秘制鸡腿”、“药膳鸽子”、“自制干巴”、“章鱼小丸子”、“水煮肉片”等等,一道道色泽鲜艳、香味扑鼻、垂涎欲滴的佳肴摆满了整个比赛现场。

大赛还设立了评委组,评委组由院党组领导班子及退休老干部等组成。评委们根据菜肴的口味与质感、工艺与火候、色泽与形态进行了打分。最终执行局组烹饪的《鲜》获得第一名,行装、技、审组烹饪的《药膳鸽子》获得第二名,立案庭、政治处组烹饪的《章鱼小丸子》获得第三名,评委组对各组团结协作、昂扬奋发的精神风貌、精湛娴熟的烹饪技艺给予高度赞扬。

“健康生活、快乐工作”成为了第二届厨艺大赛的核心主题,更是法院开展文化建设的一次延伸,展现了干警们朝气蓬勃、积极向上、多才多艺、团结友爱的良好素养与品质。不仅愉悦了身心,缓解了干警的工作压力,也促进了同事间的交流,增加了团队的凝聚力和向心力,给法院干警带来了浓浓的节日喜悦与欢乐。在此次厨艺大赛活动中全体干警们延续了自己对法院事业的热爱与激情,共同庆祝新年的到来,为圆满完成今后更加艰巨的审判执行等各项工作任务打下了良好的基础。